Acukalı Çıtır Kraker Tarifi
Malzemeler:
– 3 yemek kaşığı zeytinyağı
– 2 yemek kaşığı tereyağı
– 1 su bardağı yoğurt
– 1/2 paket instant maya
– 1 yemek kaşığı sirke
– 2 yemek kaşığı acuka
– 2 çay kaşığı kekik
– 2 çay kaşığı tuz
– 2 çay kaşığı sarımsak tozu
– 2 çay kaşığı zerdeçal
– 1 yemek kaşığı chia tohumu
– 2,5 su bardağı karabuğday unu
Yapılış:
1. Tüm malzemeleri yoğurma kabına alın ve homojen bir şekilde yoğurun.
2. İki yağlı kağıt arasında hamuru ince bir şekilde açın ve çay bardağı ile kesin.
3. Fırını 10 dakika boyunca en yüksek sıcaklıkta çalıştırın. Ardından ısısını 200 dereceye düşürün.
4. Krakerleri pişirmek için 13-15 dakika süreyle fırında tutun ve çıkarıp soğuması için bir tel üzerine alın.
5. Afiyet olsun!