Ananas Reçeli Tarifi
Malzemeler:
– 3 su bardağı toz şeker
– 1 adet ananas
– 1/4 adet limon
Nasıl Yapılır:
1. Ananası yarım santim kalınlığında halkalara bölelim ve her halkayı 8 parçaya ayıralım.
2. Küçük bir tencereye şeker ve ananasları koyup tencerenin dolmasına 3-4 parmak kadar su ekleyelim. Yüksek ateşte karıştırarak kaynatalım.
3. Kaynadıktan sonra çeyrek limonu çekirdeklerine dikkat ederek reçelin içine sıkalım. Birkaç kez karıştırdıktan sonra orta ateşte yaklaşık 2 saat boyunca kaynatmaya devam edelim.
4. Altını kapatınca soğumaya başlayacak ve kıvam alacaktır.