Antep Fıstıklı Trüf Tarifi
Malzemeler:
– 10 adet hurma
– 1,5 yemek kaşığı kakao
– 1,5 yemek kaşığı Hindistan cevizi unu
– 40 gram ballı fındık kreması
– 1 çay bardağı antep fıstığı tozu
Yapılış:
1. Hurmaları mikserde püre haline gelene kadar çekin.
2. Kakao ve Hindistan cevizi ununu ekleyip karıştırın.
3. Hamurdan ufak parçalar koparıp avucunuzda yuvarlayın.
4. Yuvarladığınız parçaların ortasını parmağınızla çukur hale getirin.
5. Çukurların içine ballı fındık kremasından sıkın.
6. Hamurun bir parçasını kullanarak çukurları kapatın.
7. Trüfleri antep fıstığı tozuna bulayın.
8. Soğuması için buzdolabında en az 1 saat bekletin.
9. Afiyetle tüketin.