Bu tarifte, midye dolmanın iç harcı pirinç, kuru soğan, dolmalık fıstık ve baharatlar ile hazırlanır. Daha sonra midyelere doldurulup fırında pişirilir. Börülce salatası ise, haşlanmış börülce, jülyen doğranmış sebzeler ve baharatlar ile yapılır. Hem midye dolma hem de börülce salatası,…
Genellikle çay saatlerinde veya özel davetlerde tercih edilen midye böreğini yapmak oldukça kolaydır. İç harcı olarak peynir, ıspanak ve soğan kullanılırken, dışarıya doğru büzüşen yufkalar midye şeklini alır. Nar gibi kızaran midye börekleri, sıcak olarak servis edildiğinde misafirlerinizi mutlu edecek…
İnce ve yumuşak hamuruyla, içerisinde ceviz veya fındık bulunan bu tatlı, şerbet ile ıslatılarak servis edilir. Midye baklava yapımı aslında biraz zahmetli gibi görünse de, adım adım ilerleyerek kolayca yapabilirsiniz. İşte size midye baklava tarifi: Malzemeler: – 1 çay bardağı…
İnce dilimlenmiş ve kızartılmış ciğerler, yanında kırmızı biberlerle birlikte servis edilir. Bu tarifte, tava ciğerin nasıl yapılacağı adım adım anlatılmaktadır. Malzemeler: – 500 gram dana ciğeri – 4-5 adet kurutulmuş arnavut biberi – 4 su bardağı kızartma yağı – 1…
İnce yufkaların arasına peynir ve maydanoz ekleyerek hazırlanan bu börekler, çıtır çıtır bir lezzet sunar. İşte midye börek tarifi: Malzemeler: – 3 adet yufka – 1/2 su bardağı süt – 1/2 su bardağı su – 2-3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı…
İncecik açılmış hamurun içine sürülen sürpriz bir çikolata dolgusu ile her lokmada ağızda patlayan bir lezzet sunar. Bu tarifte, İzmir bombanın nasıl yapılacağını adım adım anlatacağız. Malzemeler: – 1/2 su bardağı süt – 1/2 çay bardağı sıvı yağ – 1…
Mezgit filetolarının yanı sıra baharatlar, soğan ve diğer malzemelerle hazırlanan köfteler, kızartılarak servis edilir. Bu tarif, misafirlerinizi etkilemek veya aile üyelerinize farklı bir yemek deneyimi yaşatmak için harika bir seçenektir. Malzemeler: – 3 adet mezgit filetosu – 2 adet yumurta…
Kabak, patlıcan, domates, soğan ve biberiye gibi malzemelerle hazırlanan bu yemek, lavaş hamuru üzerine konularak fırında pişirilir. İşte sizlerle paylaşacağımız Midyat Lavaşı tarifi… Malzemeler: – 100 gram un – 40 ml su – 10 gram maya – 50 gram patlıcan…
İçinde bulunan pirinç unu ve nişastalar sayesinde hem hafif hem de nefis bir lezzete sahiptir. İşte size adım adım yapabileceğiniz Meşhur Alaçatı Muhallebisi Tarifi: Malzemeler: – 1 çorba kaşığı tereyağı – 1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı – 1,5 litre süt…
İşte, kolayca hazırlayabileceğiniz nefis bir mezgit tarifi! Malzemeler: – 3 dilim fileto mezgit balığı – 3 yemek kaşığı tereyağı – 1 yemek kaşığı zeytinyağı – 1 adet taze sıkılmış limon suyu – 1 adet rendelenmiş limon kabuğu – 1 çay…