Lahananın doğal aroması ve pirinçli iç harcıyla mükemmel bir uyum oluşturur. Bu tarifte, lahanalar buharda haşlanır ve ardından iç harçla birleştirilerek fırında pişirilir. Lahana kapama, özel davetlerde veya aile yemeklerinde misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir seçenektir. Lahana Kapama Tarifi İçin Malzemeler:…
Lahana, sağlık açısından birçok faydası olan bir sebzedir. İçerdiği lif, vitamin ve minerallerle vücuda enerji verir ve sindirimi düzenler. Lahana kavurması ise, lahananın lezzetini ve besin değerini koruyarak harika bir yemek haline getirir. İşte sizlerle paylaşacağımız lahana kavurması tarifiyle bu…
Lahana ve baharatlarla hazırlanan bu yemek, Brüksel lahanası, havuç, arpacık soğan, kokteyl domates, haşlanmış nohut ve sarımsak gibi katkılarla daha da zenginleştirilir. İşte lahana güveci tarifi: Malzemeler: – 400 gram beyaz lahana (kare doğranmış) – 3 yemek kaşığı sıvı yağ…
Bu tarifte, lagos balığını taze kekik ve sarımsakla marine ederek kızartıyoruz. Ayrıca, pırasa, kuşkonmaz ve bottarga ile zenginleştirilmiş bir kuskus ile servis ediyoruz. Bu tarif, misafirlerinizi etkilemek veya özel bir akşam yemeği için harika bir seçenektir. Malzemeler: – 700 gram…
Hafif haşlanmış lahana yapraklarının içerisine kıyma, pirinç ve baharatlar ile hazırlanan harç yerleştirilir. Ardından lahana yaprakları bohça şeklinde katlanır ve kısık ateşte pişirilir. Üzerine hazırlanan sos ilave edildikten sonra servis edilir. Lahana Bohçası, hem göz alıcı bir sunuma sahiptir hem…
Bu lezzetli yemek, fileto lagos balığı, kuskus, enginar ve bottarga gibi özel malzemelerle hazırlanır. Balık suyu ile pişirilen balık ve sebzeler, kuskus ile harmanlanır ve son olarak rendelenmiş bottarga ile lezzetlendirilir. Bu tarifin detaylı adımları aşağıda açıklanmıştır. Lagos Fileto (Brodetto…
Hem pratik hem de besleyici olan bu tarif, hazırlaması kolay ve hızlı bir şekilde yapılabilmektedir. Malzemeler: – 1 adet yumurta – 1/2 adet domates – 2 dal maydanoz – 2 tatlı kaşığı labne – 1 tatlı kaşığı çörek otu –…
Galette, ince bir hamurun üzerine labne, incir ve ceviz ile harmanlanarak hazırlanan bir tür açık tarttır. İncirlerin tatlılığı ve labnenin hafif ekşiliği, hamurun kıtırlığı ile birleşerek mükemmel bir ikili oluşturur. Üstelik, bu tarifin yapımı oldukça kolaydır. Şimdi, labneli incirli galette…
Bu tarif, Hindistan cevizi sütü ve yeşil köri ile hazırlanan bir çorba sosuna, taze lagos balığı parçalarının eklenmesiyle yapılır. Lagos balığı, protein ve omega-3 yağ asitleri açısından zengin bir balık türüdür. Bu tarif, hem sağlıklı hem de lezzetli bir başlangıç…
Milföy hamurunun üzerine labne, pudra şekeri ve vanilin karışımı sürülerek hazırlanan bu lezzetli tatlı, üzerine yerleştirilen yaban mersinleriyle de harika bir tat elde eder. İsterseniz farklı meyveler de kullanabilirsiniz. Bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için ideal bir seçenektir. Şimdi, tarifin detaylarına…