Avokado Soslu Brüksel Lahanası Tarifi
Malzemeler:
– 500 gram Brüksel lahanası
– 2 adet orta boy havuç
– 2 yemek kaşığı konserve mısır
Sosu için:
– 1/2 adet avokado
– 4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
– 1/2 adet limonun suyu
– 3 diş sarımsak
– 1 çay kaşığı tuz
– 1 çay kaşığı karabiber
Avokado Soslu Brüksel Lahanası Tarifi Nasıl Yapılır?
1. Havuçları yıkayıp soyun ve ince ince doğrayın. Brüksel lahanasını iyice yıkayın.
2. Havuç dilimleri ve lahanaları isterseniz buharda, isterseniz haşlayarak pişirin.
3. Piştikten sonra sebzeleri bir kaba alın ve ılıyana kadar bekletin.
4. Ilıyan havuç ve lahanalara mısırları ekleyin.
5. Sosu yapmak için avokadoyu ezin ve diğer sos malzemeleriyle iyice karıştırın.
6. Sosu sebzelerin üzerine gezdirip dökün.
7. Afiyet olsun!