Avokado ve Kızarmış Ekmek Tarifi
Malzemeler:
– 1 adet avokado
– 1 adet yumurta
– 1 tatlı kaşığı keten tohumu
– 1 adet közlenmiş patlıcan
– 1 çay kaşığı pul biber
– 1 yemek kaşığı limon suyu
– 4 dilim çavdar ekmeği
Yapılış:
1. Öncelikle ekmekleri ekmek kızartma makinesinde veya fırında hafifçe kızartın.
2. Yumurtayı az yağda pişirin.
3. Kızarmış ekmeklerin 2 tanesine avokadoyu sürün ve üzerine pişirdiğiniz yumurtayı ve keten tohumunu serpiştirin.
4. Diğer 2 ekmeğin üzerine köz patlıcan ezmesini, limon suyunu ve pul biberi ekleyin.
5. Tarifi isteğinize göre tuz ve baharatlarla tatlandırabilirsiniz.
6. Afiyetle servis yapın.
Not: Tarifte belirtilen malzemeler ve ölçüler kişisel tercihe göre ayarlanabilir.