Az Malzemeli Un Helvası Tarifi
Malzemeler:
– 250 gram tereyağı
– 2 su bardağı un
– 1 su bardağı toz şeker
– 2 su bardağı süt
Yapılış:
1. Bir yapışmaz tencerede tereyağını eritin.
2. Eritilmiş tereyağının üzerine unu ekleyin ve kısık ateşte kavurmaya başlayın.
3. Unun rengi hafif kahverengi olana kadar sürekli karıştırarak kavurun.
4. Kavrulan una toz şekeri ekleyin ve biraz daha kavurun.
5. Son olarak sütü ekleyin ve tahta kaşık yardımıyla karıştırın.
6. Helva kıvamını alana kadar karıştırmaya devam edin.
7. Kıvamı alınca helvayı dilediğiniz şekilde servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!