Bademli İrmik Tatlısı Tarifi
Malzemeler:
– 4 yemek kaşığı toz şeker
– 4 yemek kaşığı irmik
– 2 su bardağı süt (2 parmak fazla)
– 1 tatlı kaşığı tereyağı (tepeleme)
– 8 adet bisküvi
– 60 gram badem
Yapılış:
1. İlk olarak bademleri doğrayın.
2. Tereyağını eritin.
3. Bir tencereye toz şeker, irmik ve sütü ekleyin. Orta ateşte karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.
4. Kıvam alan tatlı karışımına doğradığınız bademleri ekleyin ve karıştırın.
5. Ocaktan almadan önce erittiğiniz tereyağını da ekleyip karıştırın.
6. Tatlıyı alacağınız bir tepsiyi hafifçe ıslatın ve fazla suyunu dökün. Hazırladığınız tatlıyı tepsiye dökün ve bir spatula yardımıyla düzeltin.
7. Üzerine bisküvileri bütün halde yerleştirin.
8. Tatlıyı dilimlemek için yeterince soğumasını bekleyin.
9. Afiyet olsun!