Bademli Limonlu Kek Tarifi
Malzemeler:
– 3 adet yumurta
– 1 su bardağı yoğurt
– 1 su bardağı sıvı yağ
– 1 su bardağı toz şeker
– 100 gram çiğ badem
– 3 su bardağı un
– 1 paket kabartma tozu
– 1 adet vanilya çubuğu
– 1 adet limon kabuğu rendesi
Yapılış:
1. Yumurta ve şekeri kabarana kadar çırpın.
2. Sıvı malzemeleri (yoğurt ve sıvı yağ) ekleyin ve robotla tekrar çırpın.
3. Unu, kabartma tozunu ve vanilya çubuğunu ekleyin ve tekrar karıştırın. (Toz vanilya da kullanabilirsiniz)
4. Son olarak limon kabuğu rendesi ve bademleri kek harcına ekleyin.
5. Kek harcını kek kalıbına dökün.
6. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında, alt üst şekilde yaklaşık 1 saat pişirin.
7. Kek soğuduktan sonra kalıptan çıkararak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.