Bal Kabaklı Fit Puding Tarifi
Malzemeler:
– 1 su bardağı süt
– 2-3 yemek kaşığı bal kabağı püresi (hazırda yoksa, hızlıca haşlanmış ve ezilmiş 3-4 parça bal kabağı da olur)
– 3 yemek kaşığı yulaf ezmesi
– 1 tatlı kaşığı tarçın
– 1 tatlı kaşığı bal (opsiyonel, ben kullanmıyorum)
– 2 yemek kaşığı nar
– 1 adet ceviz
Tarif:
1. Bir tencereye sütü alın ve yulaf ezmesini ekleyin. Devamlı karıştırarak pişirin, yulaflar yumuşayana kadar.
2. Yumuşayan yulafın üzerine bal kabağı püresini ekleyin ve 1-2 taşım daha pişirmeye devam edin. Tarçını ekleyin ve karıştırın.
3. Ocaktan alınan karışımı blenderdan geçirin.
4. Servis kabına alın ve soğuması için bekletin.
5. Servis öncesi üzerini nar taneleri ve cevizle süsleyin.
Not: Bu tarif, sağlıklı bir tatlı alternatifi olan fit bir puding yapmanızı sağlar. Ayrıca, bal kabaklı püre ve yulaf ezmesi gibi sağlıklı malzemeler içerir. Bal, tatlandırma amacıyla kullanılabilir ancak opsiyoneldir ve tercihe bağlıdır.