Bal Kabaklı Truf Tarifi
Malzemeler:
– 1 su bardağı haşlanmış bal kabağı püresi
– 1 yemek kaşığı pudra şekeri
– 2 su bardağı yulaflı bisküvi (toz halinde)
– 2 yemek kaşığı kırılmış fındık
– 1 çay kaşığı tarçın
– 50 gram beyaz çikolata
– 50 gram sütlü çikolata
– 100 mililitre krema
Tarif:
1. Bir karıştırma kabına haşlanmış bal kabağı püresini alın.
2. Üzerine pudra şekeri, yulaflı bisküvi, kırılmış fındık ve tarçını ekleyin.
3. Malzemelerin hepsini iyice karıştırın ve hamur haline getirin.
4. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve buzdolabında bekletin.
5. Bir tencerede kremayı ısıtın ve benmari usulü sütlü çikolatayı ve beyaz çikolatayı eritin.
6. Truffleri erimiş çikolatalara batırıp üzerlerini istediğiniz gibi süsleyin.
7. Süsledikten sonra tekrar buzdolabında bekletin ve servis edin. Afiyet olsun.