Bal Kabaklı ve Muzlu Tost Tarifi
Malzemeler:
– 2 dilim tost ekmeği
– 1 adet muz
– 1 çorba kaşığı sıvı yağ
– 1 çorba kaşığı şeker
– 2-3 dilim bal kabağı
– 1 tatlı kaşığı tereyağı
– 1/2 çay kaşığı tarçın
– 3-4 dilim kaşar peyniri
– 1 yemek kaşığı böğürtlen reçeli
Yapılış:
1. Tost ekmeği dilimlerini yüzeyinden kaplayacak şekilde bal kabağını dilimleyin ve yıkayın. Kabakları buharda yaklaşık 10 dakika haşlayın.
2. Ayrı bir kapta muzları dilimleyin ve daha önceden karıştırdığınız şeker ve tarçını ekleyin. Bu karışımı kızartma tenceresinde sıvı yağda karamelize edin.
3. Tost ekmeğini tost makinesine koyun ve çıtırlaşana kadar pişirin. Üzerine tereyağı sürün.
4. Bal kabaklarını tost ekmeğinin üstüne yerleştirin. Ardından ince dilimlenmiş kaşar peyniri ve muzları ekleyin.
5. Diğer tost ekmeği ile üstünü kapatın ve tost makinesinde 4-5 dakika daha kızartın.
6. Tostu servis tabağına alın ve üzerine böğürtlen reçeli dökerek servis edin.
Afiyet olsun!