Ballı Acılı Tavuk Kanat Tarifi
Malzemeler:
– 1 kg tavuk kanat
– 2 yemek kaşığı domates salçası
– 1 yemek kaşığı biber salçası
– 2 yemek kaşığı bal
– 1/2 çay bardağı sirke
– 1/2 çay bardağı zeytinyağı
– 2 çay kaşığı karabiber
– 1 çay kaşığı tuz
Yapılış:
1. Büyük bir kaseye, tavuk kanatları hariç tüm malzemeleri alın ve iyice karıştırın.
2. Homojen bir karışım elde ettikten sonra tavuk kanatlarını ekleyin ve sosu iyice yedirin.
3. Kasenin üzerini streç filmle kapatın ve buzdolabında yaklaşık 2 saat dinlendirin.
4. Izgarayı önceden ısıtın ve tavuk kanatlarını çapraz şekilde çizikler atın.
5. Izgara üzerinde çevirerek her iki tarafını da eşit olarak pişirin.
6. Pişirdiğiniz tavuk kanatlarını bir tabağa alın ve servis yapın.
Afiyet olsun!