Ballı Badem Pastası Tarifi
Malzemeler:
– 3 adet yumurta
– 1 su bardağı şeker
– 1/2 su bardağı sıvı yağ
– 1 paket vanilya
– 1 paket kabartma tozu
– 1 paket sıvı krema
– 2 su bardağı un
– 1 su bardağı file badem
– 3 paket krema
– 1 paket pişmeyen vanilyalı puding
– 3-4 yemek kaşığı bal
Yapılış:
1. İlk olarak kek hamurunu hazırlayın. Yumurtaları ve şekeri 5 dakika boyunca çırpın.
2. Sıvı yağ ve kremayı ekleyin ve karıştırın.
3. Kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
4. Kek kalıbına hamuru dökün ve üzerine file bademleri serpin.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin. Ardından pişen keki soğumaya bırakın.
6. Diğer tarafta, kremaları bir kaba alın ve çırpın.
7. Üzerine vanilyalı pişmeyen pudingi ekleyin ve tekrar çırpın. Ara kremayı hazır hale getirin.
8. Soğuyan keki ikiye bölün. Alt tabanını servis tabağına alın ve hazırladığınız kremayı sürün.
9. 12 dilim halinde keki üstüne yerleştirin. Üzerine 3-4 yemek kaşığı balı gezdirin.
10. Afiyet olsun!