Ballı Süt Dilimi Tarifi
Malzemeler:
– Kreması için:
– 1 paket krem şanti
– 3 tatlı kaşığı limon suyu
– 1/2 çay bardağı süt
– 150 mililitre sıvı krema
– 2 tatlı kaşığı bal
– Süt dilimi için:
– 2 adet yumurta
– 1,5 su bardağı toz şeker
– 1/2 su bardağı sıvı yağ
– 1 su bardağı süt
– 1,5 yemek kaşığı kakao
– 1 su bardağı un
– 1 paket kabartma tozu
– 1 paket vanilya
Nasıl Yapılır?
1. Yumurta ve toz şekeri beyaz renk alana kadar çırpın.
2. Ardından sıvı yağ, süt ve kakao ekleyin ve karıştırın.
3. Homojen bir karışım elde etmek için unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyin ve 2 dakika kadar çırpın.
4. Kek hamurunu yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yayın.
5. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 12-15 dakika pişirin ve soğumaya bırakın.
6. Bu sırada kremayı yapmaya başlayın. Bir kaba krem şanti, limon suyu, süt, krema ve balı alın ve çırpın; kıvam aldığında kremanız hazır olacak.
7. Soğuyan keki tezgaha alın, ortadan ikiye kesin.
8. İlk yarısına kremayı yayın ve diğer keki üstüne kapatın.
9. 10-15 dakika kadar dolapta soğutun ve eşit dikdörtgenler halinde kesin.
10. Arzunuza göre üstüne çikolata ve Hindistan cevizi yağını karıştırıp süsleyerek servis edebilirsiniz.