Bayat Ekmekten Yumurtalı Ekmek Tarifi
Malzemeler:
– 1 adet yumurta
– 1 tatlı kaşığı tereyağı
– 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
– 1 dilim beyaz peynir
– 6 dilim bayat ekmek
– 1 yemek kaşığı sıvı yağ
– Tuz (isteğe bağlı)
Yapılışı:
1. Yumurtayı bir tabağa kırın ve çırpın.
2. Rendelenmiş kaşar peyniri ve beyaz peyniri yumurtaya ekleyin. Tuz ekleyebilirsiniz, ancak beyaz peynirde tuz olduğu için eklemek istemiyorsanız atlayabilirsiniz.
3. Yağlanmış bir tepsiye dilimlenmiş ekmekleri dizin.
4. Yumurtalı karışımı ekmek dilimlerinin üzerine dökün. Üzerine fazla tereyağı sürmeyin.
5. Fırını 180 derecede önceden ısıtın ve ekmeklerin üzeri kızarana kadar pişirin.
6. Sıcak servis yapın ve afiyetle yiyin.