Beyaz Çikolatalı Browni Tarifi
Malzemeler:
– 60 gram bitter çikolata
– 60 gram sütlü çikolata
– 60 gram beyaz çikolata
– 1 su bardağı un
– 1/2 su bardağı toz şeker
– 2 adet yumurta
– 100 gram tereyağı
– 2 yemek kaşığı kakao
– 1 çimdik tuz
Yapılış:
1. Bir kaba tereyağını koyun ve eritin. Soğuması için ocaktan alın.
2. Eridikten sonra içine bitter ve sütlü çikolatayı ekleyin ve karıştırarak eritin.
3. Başka bir kaba yumurta ve şekeri ekleyin ve mikser yardımıyla beyazlaşana kadar çırpın.
4. Eridikten sonra çikolata sosunu yumurtalı karışıma ekleyin ve iyice çırpın.
5. Un, kakao ve tuzu bir kaba eleyerek ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın.
6. Yağlı kağıt serili bir borcama harcın yarısını dökün ve üzerine beyaz çikolataları yerleştirin.
7. Kalan harcı da üzerine dökün ve spatula ile düzeltin.
8. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
9. Fırının alt rafında pişirin ki alt üst eşit ayarda pişsin.
10. Soğuduktan sonra dilimleyip servis yapın. Afiyet olsun!