Beyaz Çikolatalı Kremalı Volovan Tarifi
Malzemeler:
– 1 paket milföy hamuru (yarısını kullanacağız)
– 1 adet yumurta sarısı (üzerine sürmek için)
– 2 paket beyaz çikolata (60 gramlık)
– 1 paket sıvı krema
– 1/2 su bardağı (2 parmak eksik) pudra şekeri
– 1/2 su bardağı krema peynir
Yapılış:
1. Milföy hamurlarını buzdolabından çıkarın ve çok fazla yumuşamadan bir bardak yardımıyla büyük ve küçük daireler oluşturun.
2. Alt tarafını çatalla delin ve üzerlerine yumurta sarısını sürün. Altın rengi olana kadar fırınlayın ve kenarda bekletin.
3. Kreması için, krem peynir, krema ve pudra şekerini yüksek devirde en az 7-8 dakika çırpın.
4. Ayrı bir yerde beyaz çikolatayı benmari usulü eritin ve karışımı çırpılan kremaya ekleyin. İyice karıştırın.
5. Kenarda bekleyen volovanları kremayla doldurun ve üzerini isteğe göre süsleyin.
6. Afiyet olsun!