Biberli ve Peynirli Makarna Böreği Tarifi
Malzemeler:
– 1/2 paket kelebek makarna
– 1 çay bardağı sıvı yağ
– 1 çay bardağı süt
– 1 su bardağı soda
– 1 adet yumurta
– 4 adet biber
– 1 kase lor peyniri
– 1 kase beyaz peynir
– 1 yemek kaşığı margarin
– Tuz
Yapılış:
1. Makarnayı haşlayın ve süzün.
2. Biberleri doğrayın ve tavada kızartın.
3. Bir kaba süt, sıvı yağ, soda ve tuzu ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Haşlanmış makarnayı süzdükten sonra hazırladığınız karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Geniş bir tavayı margarin ile yağlayın.
6. Yağladığınız tavaya makarnanın yarısını yayın ve altı kızarana kadar pişirin.
7. Üzerine kızarttığınız biberleri ve peynirleri yayın.
8. Kalan makarnayı da ekleyin ve diğer tarafını çevirerek iyice kızarana kadar pişirin.
9. Makarna böreği dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun!