Binadalar Sosu Tarifi
Malzemeler:
– 200 gram mayonez
– 3 gram tuz
– 20 gram ketçap
– 4 adet turşu
– 1/2 adet kapya biber
– 1 diş sarımsak
– 5 gram sirke
– 1/6 bağ maydanoz
– 5 gram tuz
– 3 gram karabiber
– 2 adet arpacık soğan
– 10 gram acı sos
– 1-2 damla Worcestershire sosu
Yapılış:
1. Tüm malzemeleri brunoise (çok küçük doğrama) şeklinde doğrayın.
2. Bir kapta mayonez, tuz, ketçap, turşu, kapya biber, sarımsak ve sirkeyi birleştirin ve karıştırın.
3. Ardından doğradığınız maydanoz, tuz, karabiber, arpacık soğan, acı sos ve Worcestershire sosunu ilave ederek karıştırın.
4. Sosunuz hazır! Afiyet olsun.