Bitter Çikolatalı Mendiant Tarifi
Malzemeler:
– 150 gram bitter çikolata
– 1/2 su bardağı kuru meyve karışımı
– 1/2 su bardağı kuruyemiş
Nasıl Yapılır?
1. Bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Karıştırırken ısının 40 derecenin üstüne çıkmamasına dikkat edin.
2. Fıstık ve bademleri bütün olarak kullanabilirsiniz. Fındık ve yer fıstıklarını iri bir şekilde doğrayın.
3. Kayısı, kuru erik ve turna yemişini (cranberry) iri doğrayın.
4. Yağlı kağıt serili bir tepsiye yaklaşık 5-6 cm’lik diskler oluşturun. Her seferinde 4-5 disk hazırlayarak devam edin.
5. Çikolata sertleşmeden üzerine kuru meyve ve kuruyemişleri serpiştirin.
6. Tepsiyi dolapta soğutun ve mendiantları servis edin. Afiyet olsun!