Düzeltme:
Brokoli Mantı Tarifi
Brokoli Mantı Tarifi İçin Malzemeler:
– 1 adet brokoli (yaklaşık 500 gram)
– 1 adet büyük boy havuç
– Üzeri için 3-4 yemek kaşığı yoğurt
– Sosu için:
– 1 çay kaşığı tuz
– 1 çay kaşığı kuru nane
– 1 yemek kaşığı limon suyu
– 1 çay kaşığı toz biber
– 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Brokoli Mantı Tarifi Nasıl Yapılır?
1. İlk olarak brokoli ve havuçları iyice yıkayın. Brokoliyi parçalarına ayırın ve havuçları yuvarlak şekilde kesin.
2. Ardından brokoliyi ve havuçları tencereye yerleştirin ve tencerenin yarısı kadar su ilave ederek ocağa koyun.
3. Brokoli ve havuçlar orta ateşte 7-8 dakika haşlandıktan sonra suyunu süzerek servis tabağına alın ve birkaç dakika soğumaya bırakın.
4. Daha sonra sosu hazırlayın. Bunun için 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı limon suyu, 1 çay kaşığı toz biber, 1 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı nanei bir kasede karıştırın.
5. Soğuyan brokoli ve havuçların üzerine önce 3-4 yemek kaşığı yoğurt ekleyin. Ardından hazırladığınız sosu dökün.