Brokoliden Pilav Tarifi
Malzemeler:
– 450 gram brokoli
– 25 adet Antep fıstığı
– 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
– 1/2 çay kaşığı karabiber
– 1 1/2 çay kaşığı soğan tozu
– 1/2 çay kaşığı toz sarımsak
– 1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber
– 1 yemek kaşığı parmesan peyniri (isteğe bağlı)
Nasıl Yapılır:
1. Brokolileri temizleyip minik tanelere ayırın veya rondoda çekin.
2. Antep fıstıklarını da rondoda ince kıyım yapın.
3. Bir tavaya 3 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin ve brokoli, fıstık ve baharatları ekleyin.
4. Yaklaşık 7 dakika kadar kavurun.
5. İsteğe bağlı olarak üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serpiştirin.
6. Sıcak servis yapın ve afiyetle tüketin.