Brokoli ile Peynirli Makarna Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 1/2 paket dirsek makarna
  • 1,5 yemek kaşığı un
  • 1,5 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 su bardağı sıcak süt
  • 1 su bardağı rendelenmiş mozarella peyniri (veya herhangi bir eriyen peynir)
  • 1 su bardağı haşlanmış brokoli
  • 1 tutam karabiber
  • 1 tutam tuz

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Makarnayı paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın.

  2. Makarnalar haşlanırken, sosu hazırlamak için bir tencereye tereyağını alın. Eriyince üzerine unu ekleyin ve kavurun.

  3. Yavaşça sütü ekleyin ve sürekli karıştırarak krema kıvamı alana kadar pişirin.

  4. Rendelenmiş peyniri sosun içine ekleyin ve erimesi için karıştırın. Tuz ve karabiber ile sosu tatlandırın.

  5. Haşlanan makarnaları ve doğranmış brokoliyi sosun içine ekleyin ve iyice karıştırın.

  6. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun!