Browni Kek Tarifi
Malzemeler:
– 4 adet yumurta
– 1 su bardağı toz şeker
– 1 su bardağı süt
– 3 yemek kaşığı margarin
– 1 paket bitter çikolata
– 1/2 su bardağı sıvı yağ
– 1/2 su bardağı Hindistan cevizi unu
– 2 su bardağı un
– 2 yemek kaşığı kakao
– 1 paket vanilya
– 1 paket kabartma tozu
Yapılış:
1. Margarini eritin ve ocağın altını kapatın. İçine bitter çikolatayı ekleyip erimesini sağlayın.
2. Derin bir kapta yumurta ve şekeri iyice çırpın. İçine erittiğiniz çikolatayı ekleyin ve karıştırın.
3. Sıvı yağı ve sütü ekleyip tekrar karıştırın.
4. Son olarak kuru malzemeleri (Hindistan cevizi unu, un, kakao, vanilya, kabartma tozu) ekleyin ve çırpın.
5. Yağladığınız bir kalıba karışımı dökün.
6. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Pişirme süresi fırından fırına değişebilir, kürdan testi yaparak kontrol edin.
7. Üzerine istediğiniz bir sos hazırlayabilirsiniz. Örneğin, bir paket krem şantiyi çırpıp içine Hindistan cevizi tozu ekleyerek karıştırabilirsiniz.
8. Afiyet olsun!