Brüksel Lahanalı Pembe Makarna Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 1/2 paket spagetti makarna
  • 15-20 adet Brüksel lahanası
  • 2 su bardağı şalgam suyu
  • 1 su bardağı su
  • 1/2 adet limon kabuğu
  • 1 çay kaşığı dut kurusu (veya esmer şeker)
  • 3 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Brüksel lahanalarını ortadan ikiye bölün. Zeytinyağını ve dut kurusunu ekleyerek soteleyin ve önceden ısıtılmış fırında 8-10 dakika kadar pişirin.

  2. Makarnaları 2 bardak şalgam suyu ve 1 bardak normal suyla haşlayın ve süzün.

  3. Fırınlanmış çıtır Brüksel lahanalarını az zeytinyağı eklenmiş bir tencerede krema ve soya sosu ile az ateşte çevirin. Krema hafifçe fokurdayınca altını kapatın.

  4. Haşlanmış pembe makarnaların üzerine kremalı Brüksel lahanalarını, parmesan peyniri ve limon kabuğu rendesini ekleyin.

  5. İyice karıştırın ve servis yapın. Afiyet olsun.