Cevizli Mantar Kavurma Tarifi
Malzemeler:
– 1 adet soğan
– 1 paket kültür mantarı
– 2 yemek kaşığı tereyağı
– 4-5 adet ceviz
– 1-2 dal maydanoz
Yapılış:
1. Soğanları yemeklik doğrayın.
2. Tereyağını tavada eritin ve doğranmış soğanları ekleyin, kavurun.
3. Mantarları temizleyip dilimleyin, tavaya ekleyin ve birlikte pişirin.
4. Mantarlar ve soğanlar iyice pişince, cevizleri doğrayıp tavaya ekleyin ve biraz daha kavurun.
5. Servis tabağına aldıktan sonra üzerine maydanoz doğrayıp afiyetle tüketebilirsiniz.