Deve Kuşu Yumurtası Tatlısı Tarifi
Malzemeler:
– 6 çay bardağı süt
– 1 çay bardağı nişasta
– 2 çay bardağı toz şeker
– 1 paket vanilya
– 6 çay bardağı portakal suyu
Tarif:
1. Bir sos tenceresinde 6 çay bardağı sütü, 2 çay bardağı toz şekeri, nişastayı ve vanilyayı karıştırın. Karışım koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
2. Derin bir kaseyi su ile ıslatın ve sıcak muhallebiyi kaseye dökün.
3. Ayrı bir sos tenceresinde 6 çay bardağı portakal suyu, 1 çay bardağı nişasta ve 1 çay bardağı toz şekeri karıştırın. Karışım koyulaşana kadar pişirin.
4. Ocaktan aldığınız portakal sosunu, muhallebinin olduğu kabın tam ortasından dökün.
5. Tatlıyı oda sıcaklığında soğumaya bırakın ve ardından en az 2-3 saat, tercihen bir gece buzdolabında bekletin.
6. Tatlıyı servis tabağına ters çevirip dilimleyerek servis edin.
Düzeltmeler:
– Malzemelerin ölçü birimleri belirtilmemiş. Çay bardağı ölçüsü kullanılacaksa tam ölçü birimlerinin belirtilmesi gerekiyor.
– Tarifin adı “Deve Kuşu Yumurtası Tatlısı” olarak belirtilmiş ancak yumurta içermeyen bir tarif olduğu için yanıltıcı. Tarifin ismi değiştirilmeli.
– Tarifin adım sırası ve açıklamaları biraz karmaşık, daha anlaşılır ve sırayla takip edilebilir bir şekilde düzenlenmeli.
– Tarifin sonunda “iyice donan tatlımızı servis tabağına ters çevirip dilimleyerek servis edelim” ifadesi açıklanmalı. Tatlıyı nasıl ters çevireceklerini ve dilimleyeceklerini okuyucuya anlatmalısınız.