Ancak bu diyet güllaç tarifi, lezzetli ve sağlıklı bir tatlı alternatifi sunuyor. Şeker, un ve yağ içermeyen bu tarif, badem sütüyle yapılıyor ve doğal tatlandırıcılar kullanılarak lezzetlendiriliyor.
Malzemeler:
– 5 adet güllaç yaprağı
– 600 mililitre şekersiz badem sütü
– 3 yemek kaşığı gül suyu
– 1 bardak iri kırılmış çiğ fındık
– 5 yemek kaşığı bal
Tarif:
1. Derin bir kaba şekersiz badem sütünü, balı ve gül suyunu ekleyin. Bu karışımı iyice karıştırın.
2. Güllaç yapraklarını bu karışımda ıslatın. Her bir yaprağı süt karışımıyla ıslattıktan sonra borcama yerleştirin.
3. Her bir yaprağın üzerine iri kırılmış çiğ fındıklar serpiştirin.
4. Kalan süt karışımını yaprakların üzerine dökün.
5. Buzdolabına koyarak en az 2-3 saat dinlendirin. Bu süre, güllaç yapraklarının süt karışımını iyice çekmesi için önemlidir.
6. Soğutulduktan sonra üzerini dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Örneğin, taze meyveler veya hindistan cevizi kullanabilirsiniz.
7. Diyet güllaç servise hazırdır! Dilimleyerek veya kaşıkla servis yapabilir ve afiyetle tüketebilirsiniz.
İpuçları:
– Güllaç yapraklarının üzerine fındık yerine badem veya ceviz de kullanabilirsiniz.
– Şekersiz badem sütü yerine şekersiz farklı bir bitki sütü de kullanabilirsiniz.
– Süt karışımını tatlandırmak için bal yerine, stevia veya agave nektarı gibi doğal tatlandırıcılardan da kullanabilirsiniz.
– Güllaç yaprakları süt karışımını iyice çekebilmesi için yeterince süreyle buzdolabında dinlendirilmelidir.