Diyet Lahmacun Tarifi
Malzemeler:
Hamur için:
– 3 yemek kaşığı yulaf unu
– 1 adet yumurta
– 1 yemek kaşığı yoğurt
– 1 çimdik tuz
Kıyma harcı için:
– 50 gram kıyma
– 1 yemek kaşığı rendelenmiş domates
– 2 yemek kaşığı rendelenmiş soğan
– 1 tutam kıyılmış maydanoz
– 1 diş sarımsak
– 1 tutam tuz
– 1 tutam karabiber
Yapılışı:
1. Kıyma harcı için gereken malzemeleri bir araya getirip yoğuralım ve 10 dakika dinlendirip bekletelim.
2. Krep malzemelerini geniş bir kapta çırpalım.
3. Bir tavaya çok az yağ koyalım ve tavayı kızdıralım. Krep harcını tavaya döküp yayalım ve önlü arkalı pişirelim.
4. Fırını ızgarasını açıp 200 dereceye getirelim.
5. Kıyma harcını hazırladığımız krep üzerine yayıp fırında pişirelim.
6. Servis yaparken üzerine maydanoz, limon ve soğan ekleyin.
Afiyet olsun.