Domatesli Karabuğday Pilavı Tarifi
Malzemeler:
– 2 yemek kaşığı zeytinyağı
– 1 adet soğan
– 3 diş sarımsak
– 3 adet domates
– 1 su bardağı karabuğday
– 2 su bardağı sıcak su
– 1 tutam tuz
– 1 tutam karabiber
– 1 tutam baharat karışımı (isteğe bağlı)
Yapılış:
1. Soğanı ve sarımsağı zeytinyağında kavurun.
2. Üzerine rendelediğiniz 3 orta boy domatesi ekleyin.
3. Sıcak suda beklettiğiniz karabuğdayı ekleyin.
4. 2 su bardağı sıcak suyu ve baharatları da ekleyin ve 25 dakika kadar pişirin.
5. Afiyet olsun.