Domatesli Soya Soslu Makarna
Malzemeler:
– 1 paket kalın makarna
– 1 yemek kaşığı salça
– 1 su bardağı domates suyu
– 2 diş sarımsak
– 1 yemek kaşığı tereyağı
– 1 çay kaşığı sirke
– 1 çay kaşığı soya sosu
– 1 çay kaşığı tuz
– 1 çay kaşığı pul biber
Yapılış:
1. Bir tencerede 1 litre sıcak su ile makarnayı haşlayın.
2. Sarımsakları soyun ve küçük parçalar halinde doğrayın.
3. Bir tavada tereyağını eritin ve sarımsakları ekleyin. Sarımsaklar hafifçe kahverengi olana kadar kavurun.
4. Salçayı ekleyin ve karıştırarak kavurmaya devam edin.
5. Domates suyunu, sirkeyi, soya sosunu, tuzu ve pul biberi ekleyin. Karıştırın ve sosu biraz kaynatın.
6. Haşlanmış makarnayı sosun üzerine ekleyin ve karıştırın.
7. Makarnayı sıcak sıcak servis edin.
Afiyet olsun!