Domatesli ve Tavuklu Makarna Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 1/2 adet tavuk göğsü
  • 5 adet çeri domates
  • 5 adet kuru domates
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1/2 paket penne makarna
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 su bardağı sıcak su
  • Üzeri için: 1 tutam fesleğen, 1 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Tavuğu jülyen şeklinde kesin.

  2. Çeri domatesleri ortadan ikiye kesin, kuru domatesleri şeritler halinde doğrayın ve sarımsakları ezin.

  3. Bir tavada tereyağını eritin. Tavuğu ekleyin ve pişirin.

  4. Ardından domatesleri, kuru domatesleri ve sarımsakları ekleyin. Birkaç dakika daha pişirin.

  5. Ayrı bir tencerede makarnayı haşlayın.

  6. Tavuklu karışımı ve haşlanmış makarnayı harmanlayın.

  7. Kekik, tuz ve sıcak suyu ekleyin. Karışımı karıştırın ve kapağını kapatın.

  8. Pişirme süresini takip ederek pişirin.

  9. Pişen makarnayı fesleğen yaprakları ve rendelenmiş parmesan peyniriyle süsleyerek servis edin. Afiyet olsun!