Bu tarifte, taze fasulyelerinizi dondurucuya koyabileceğiniz pratik bir yöntem bulunmaktadır. Taze fasulyelerinizi güzelce temizleyip doğradıktan sonra, domateslerle birlikte pişirerek dondurucuya koyabilirsiniz. İhtiyaç duyduğunuz zaman çıkarıp taze fasulye yemeğinizi yapıp, afiyetle tüketebilirsiniz.
Dondurucu İçin Kışlık Taze Fasulye Tarifi İçin Malzemeler:
– 2 kilogram taze fasulye
– 8 adet büyük boy domates
– 1 adet soğan (isteğe bağlı)
– Salça (isteğe bağlı)
Dondurucu İçin Kışlık Taze Fasulye Tarifi Nasıl Yapılır?
1. Taze fasulyeleri iyice yıkayın. Saplarını temizledikten sonra, dilediğiniz şekilde doğrayın veya bölün.
2. Domatesleri güzelce yıkayın ve kabuklarını soyduktan sonra, küp küp doğrayın.
3. Derin bir tencereye doğradığınız domatesleri ve taze fasulyeleri ekleyin.
4. Ocağın altını açın ve ara ara karıştırarak yaklaşık 20 dakika boyunca pişirin. Taze fasulyelerin renkleri hafifçe solduğunda, istediğimiz kıvama gelmiş demektir.
5. Pişirdiğiniz taze fasulyeleri geniş bir tepsiye aktarın ve tamamen soğumaları için bırakın.
6. Tamamen soğuduktan sonra, dondurucuya koyabileceğiniz poşetlere veya kaplara bölüştürün ve dondurucuya yerleştirin.
İpuçları:
– Taze fasulyeleri dondurmadan önce tamamen soğuttuğunuzdan emin olun. Aksi takdirde, fasulyelerin içindeki sıcaklık, dondurucuda buzlanmaya neden olabilir.
– İhtiyaç duyduğunuz zaman dondurucudan çıkarıp çözdürdüğünüz taze fasulyeleri, bir adet soğan ve isteğe bağlı olarak salçayla birlikte pişirebilirsiniz. Bu şekilde taze fasulye yemeği elde edebilirsiniz.
– Taze fasulyeleri dondurucuda saklarken, uygun şekilde paketleyerek hava almasını engelleyin. Böylece taze fasulyelerinizin daha uzun süre taze kalmasını sağlayabilirsiniz.