Doyurucu Muzlu Pankek Tarifi
Malzemeler:
– 1 adet orta boy muz
– 2 adet yumurta
– 3 yemek kaşığı yulaf
– 3 yemek kaşığı süt
– 1/3 çay kaşığı tarçın
– 1/3 paket kabartma tozu
– 1 yemek kaşığı bal (üzeri için)
Yapılış:
1. Muzu ezerek püre haline getirin.
2. Bir kapta yumurtaları çırpın.
3. Yulaf, süt, tarçın, kabartma tozu ve ezilmiş muzu yumurtalara ekleyin. Karıştırın.
4. Tavayı hafifçe yağlayın ve ısıtın.
5. Karışımdan 2 yemek kaşığı kadarını tavaya dökün ve pişene kadar arkalı önlü pişirin.
6. Tüm karışımı aynı şekilde pişirin ve pankekleri servis tabağına alın.
7. Üzerine balı gezdirin.
8. Afiyet olsun!