Bu tarifte, taze makarnaların üzerine nefis bir et sosu yaparak, doyurucu bir yemek ortaya çıkacak. İşte adım adım etli makarna tarifi:

🧺 Malzemeler

Sosu için

  • 200 gram dana kıyma
  • 1 diş sarımsak
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı kuru nane
  • 1 çay kaşığı yenibahar

Üzeri için

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Derin bir tencerenin içine suyu koyun. Tane karabiberleri, tuzu ve zeytinyağını ekleyerek suyu kaynatın.

  2. Su kaynadığında makarnaları suya atın ve paketin üzerindeki talimatlara uygun şekilde pişirin. Piştiğinde tane karabiberleri çıkarıp, makarnaları süzün.

  3. Ayrı bir derin tavada zeytinyağı, sarımsak ve kıymayı ekleyin. Kıyma suyunu bırakıp çekene kadar pişirin.

  4. Suyunu çeken kıymaya tüm baharatları, salçayı ve tuzu ekleyin. Karıştırarak pişirmeye devam edin. Sosunuz hazır olduğunda ocağı kapatın.

  5. Haşlanmış makarnaları sosla birleştirin. İsteğe bağlı olarak zeytinyağı ekleyerek güzelce harmanlayın.

  6. Etli makarnayı servis tabağına aktarın. Üzerine bir miktar zeytinyağı gezdirin ve sıcak servis yapın.