Ev Yapımı Çöp Şiş Tarifi
Malzemeler:
– 1 şişe soda
– 1 bardak süt
– 1 çay kaşığı tuz
– 1 çay kaşığı toz kimyon
– 1 çay kaşığı pul biber
– 1 çay kaşığı karabiber
– 1 çay kaşığı köri
– 500 gram dana eti
Yapılış:
1. Dana etini küçük kuşbaşı şeklinde doğrayın.
2. Ayrı bir kapta süt, soda, tuz, karabiber, pul biber, köri ve kimyonu iyice karıştırın.
3. Doğradığınız etleri hazırladığınız sostan geçirin ve buzdolabında 1 saat dinlendirin.
4. Dinlenen etleri çöp şişlere geçirin.
5. Az yağ ile yağlanmış tavada çöp şişleri kızartın.
6. Pişen çöp şişleri servis yapın.
Düzeltme ve Yeniden Yazma:
Ev Yapımı Çöp Şiş Tarifi
Malzemeler:
– 1 şişe maden suyu
– 1 su bardağı süt
– 1 çay kaşığı tuz
– 1 çay kaşığı kimyon
– 1 çay kaşığı pul biber
– 1 çay kaşığı karabiber
– 1 çay kaşığı köri
– 500 gram dana eti
Yapılış:
1. Dana etini küçük küçük kuşbaşı şeklinde doğrayın.
2. Süt, maden suyu, tuz, karabiber, pul biber, köri ve kimyonu bir kapta karıştırın.
3. Doğradığınız etleri hazırladığınız sosa ekleyin ve buzdolabında 1 saat boyunca dinlendirin.
4. Ardından etleri çöp şişlere geçirin.
5. Yapışmaz bir tavada az miktarda yağ ile çöp şişleri kızartın.
6. Pişen çöp şişleri servis yapın.