Ev Yapımı Fındık Şurubu
Malzemeler:
– 100 gram fındık
– 2 yemek kaşığı toz şeker
– 400 ml su
Tarif:
1. Bir sos tenceresine 1 su bardağı su ekleyin.
2. Üzerine toz şekeri ekleyerek, orta ateşte şekerleri eritin.
3. Fındıkları kırarak erimiş şekerin olduğu tencereye ekleyin. Altını kısın.
4. İlk 20 dakika boyunca 10 dakikada bir karıştırın.
5. Fındıklar yumuşayıp su tamamen çekildiğinde, kalan 200 ml suyu ekleyin ve 10 dakika daha karıştırarak ocaktan alın.
6. Tenceredeki karışımı bir süzgeç yardımıyla başka bir kaba aktarın ve oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
7. Soğuduktan sonra şurubunuz hazır. Afiyet olsun!