Ev Yapımı Fındıklı Bitter Çikolata Tarifi
Malzemeler:
– 1 paket (%54,5 kakao oranına sahip) bitter çikolata
– 1 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
– Bir avuç fındık (tercihen tuzsuz ve kabuklu)
– Bir tutam tuz (çikolata acı gelirse ekleyebilirsiniz)
Yapılış:
1. İlk olarak çikolata kalıbınızı hindistan cevizi yağı ile hafifçe yağlayın.
2. Benmari usulü erittiğiniz çikolatayı kalıba yarısına kadar dökün (kenarlara da hafifçe çikolata sürün).
3. Kalıbı 15-20 dakika boyunca buzlukta dondurun.
4. Dondurucudan çıkardıktan sonra fındıkları çikolataların üzerine yerleştirin ve eritilmiş çikolata ile kalıpları tamamen doldurun.
5. Kalıpları tekrar buzlukta 15-20 dakika donmaya bırakın.
6. Donduktan sonra kalıptan çıkarın ve ev yapımı fındıklı bitter çikolatalarınız hazır! Afiyet olsun.