Ev Yapımı Kıtır Ekmek Tarifi
Malzemeler:
– 1/2 su bardağı yulaf ezmesi
– 1/4 su bardağı chia tohumu
– 1/4 su bardağı ay çekirdeği içi
– 1/4 su bardağı keten tohumu
– 1 su bardağı tam buğday unu
– 1 yemek kaşığı zeytinyağı
– 1/2 su bardağı (1 parmak fazla) su
– 1 çay kaşığı tuz
Yapılış:
1. Kuru malzemeleri bir kapta karıştırın.
2. Ardından zeytinyağı ve suyu ekleyin ve kaşıkla karıştırın. Yapışkan bir hamur elde edeceksiniz.
3. Yağlı kağıt serili bir tepsiye hamuru yayın (hamurun kalınlığı ince olmalı).
4. Bıçakla keserek şekil verin ve 200 derece fırında kıtırlaşana kadar pişirin.
5. Afiyet olsun.