Ev Yapımı Lor Peyniri Tarifi

Ev Yapımı Lor Peyniri Tarifi

Malzemeler:
– 1 litre süt
– 2 tatlı kaşığı yoğurt
– 1/2 limon suyu

Yapılışı:
1. Bir tencereye sütü alın ve kaynama noktasına gelene kadar ısıtın.
2. Kenarlarından kaynamaya başladığında, içine yoğurt ve limon suyunu ekleyin.
3. Sütü tamamen kesene kadar kaynatmaya devam edin ve ocaktan alın.
4. Süt, oda sıcaklığında soğumaya bırakılır.
5. Soğuyan sütü ince bir elek veya tülbent üzerinden süzün. İsterseniz bu aşamada tuz ekleyebilirsiniz.
6. Süzülen lor peynirini üzerine ağırlık koyarak bekletin.
7. Bir gece boyunca beklettikten sonra tüketmeye hazır hale gelir.

Not: Lor peyniri, salatalarda, böreklerde veya diğer yemeklerde kullanılabilir. Afiyet olsun!

Bir Yorum Yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir