Ev Yapımı Portakal Suyu Tarifi
Malzemeler:
– 3 adet portakal
– 750 mililitre su
– 300 gram şeker (1,5 su bardağı)
Yapılış:
1. Portakalları önceden dondurmuşsanız, suyun altında biraz tutarak kolayca kesin. Dilimler halinde kesin.
2. Portakal dilimlerini bir rondodan geçirin. Rondonuzun büyüklüğüne göre şeker ve su miktarını ayarlayabilirsiniz. Ben üç kez yaptım.
3. İlk seferde portakalları rondoya koyduktan sonra 1,5 litre su ekleyin ve yarım su bardağı şeker ilave ederek rondodan geçirmeye devam edin.
4. Rondodan geçen portakal suyunu süzgeçle bir kaba boşaltın. Posayı tekrar rondonun içine dökün.
5. Kalan su ve şekerin bir kısmını ekleyerek işlemi tekrarlayın.
6. Üçüncü kez aynı işlemi yaptıktan sonra posayı elinizle sıkarak kalan suyu da geçirin.
7. Her seferinde süzgeçten geçirmeyi unutmayın.
8. İsterseniz içerisine taze nane ekleyebilirsiniz.
9. Afiyet olsun!