Fındıklı Çörek Tarifi
Malzemeler:
– 1 paket milföy hamuru
– 100 gram tereyağı
– 100 gram bal
– 200 gram toz fındık
– 50 gram iri çekilmiş fındık
Yapılış:
1. Öncelikle fındıklı harcımızı hazırlayın. Bunun için tereyağını eritin ve bir kaseye alın. Ardından balı ekleyin ve iyice karıştırın.
2. Fındıkları ekleyerek macun kıvamına gelene kadar karıştırmaya devam edin.
3. Milföy hamurundan bir yaprak alın ve üzerine fındıklı karışımı her yerine gelecek şekilde sürün. Sonra rulo şeklinde sarın.
4. Rulo yaptığınız milföyün başına 1 cm kadar bir boşluk bırakın ve sonuna kadar bir kesim yaparak örgü şekli verin. Kenarlarını bastırarak açılmasını önleyin.
5. Hazırladığınız çörekleri yağlı kağıt serili bir tepsiye yerleştirin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirin.
6. Çörekler piştikten sonra biraz soğumasını bekleyin ve üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
Afiyet olsun!