Fırında Bal Kabağı Kızartması Tarifi
Malzemeler:
– 1 dilim bal kabağı
– 3 yemek kaşığı baharat (tempero da essencia) (veya sevdiğiniz baharatlar)
– 1 çay kaşığı tuz
– 3 yemek kaşığı sıvı yağ
Yapılış:
1. Bal kabağını patates kızartması gibi doğrayın.
2. Bir kaba alın ve üzerine baharat karışımı ve yağ ekleyin. İyice karıştırın.
3. Yağlı kağıt serili tepsiye düzgün bir şekilde dizilmiş bal kabağını yerleştirin.
4. 180 derece fırında, kızarana kadar 35-40 dakika kontrollü bir şekilde pişirin.
5. Dilediğiniz gibi servis edin. Yoğurt, ketçap veya barbekü sos ile denemenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun.