Fırında Beşamel Soslu Makarna Tarifi
🧺 Malzemeler
- 1 paket kalem makarna
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı süt
- 1 küçük kase rendelenmiş kaşar peyniri
👩🍳 Yapılışı
-
Bir tencereye makarnayı koyun ve üzerine su ekleyin. 10 dakika kadar haşlayın.
-
Ayrı bir tencerede tereyağını ve sıvı yağı eritin. Ardından unu ekleyin ve kokusu çıkana kadar karıştırın.
-
Beşamel sos elde etmek için 2 su bardağı sütü yavaşça unlu karışıma ekleyin ve sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Tuz ekleyin.
-
Haşlanmış olan makarnayı süzün ve borcamın içine aktarın. Üzerine beşamel sosu dökün ve karıştırın.
-
Kaşar peynirini makarnanın üzerine yayın, böylece makarnanın tamamen kaplanmasını sağlayın.
-
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirin.
-
Servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!