Fırında Brüksel Lahanası Salatası Tarifi
Malzemeler:
– 500 gram Brüksel lahanası
– 1 adet soğan
– 2 diş rendelenmiş sarımsak
– 2 yemek kaşığı zeytinyağı
– 1 çay kaşığı karabiber
– 1 çay kaşığı pul biber
– 1,5 çay kaşığı tuz
– Yarım limon
Yapılış:
1. Brüksel lahanalarını yıkayıp süzün ve ortadan ikiye bölün. Fırın tepsisine dizin.
2. Soğanı karamelize olacak şekilde doğrayın ve Brüksel lahanalarının üzerine serpin.
3. Bir kasede sarımsak, zeytinyağı, tuz, karabiber ve pul biberi karıştırın.
4. Hazırladığınız karışımı malzemelerin üzerine dökün.
5. 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirin.
6. Pişen lahanaları tabağa alın ve üzerine limon suyu sıkın.
7. İsteğe bağlı olarak nar taneleriyle süsleyerek servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun!