Fıstık Ezmeli Çikolatalı Cupcake Tarifi
Malzemeler:
– 1 adet yumurta
– 5-6 yemek kaşığı pekmez (ya da bal)
– 4 yemek kaşığı kakao
– 1,5 su bardağı tam buğday unu
– 1 su bardağı süt
– 1 paket kabartma tozu
– İç dolgusu için: 100 gr. bitter çikolata, 50 gr. fıstık ezmesi (şeker ilavesiz)
Yapılış:
1. Yumurtayı bir kabın içinde çırpın.
2. Diğer tüm malzemeleri ilave edip tekrar çırpmaya devam edin.
3. Cupcake kalıplarını hafifçe yağlayın ve karışımı yarıya kadar dökün.
4. İç dolgusu için, çikolatayı küçük parçalara bölün ve fıstık ezmesiyle karıştırın.
5. Kalıplardaki karışımın üzerine fıstık ezmesi ve çikolata karışımını yerleştirin.
6. Kalan karışımı üzerlerine dökün.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin.
8. Çıkarıp dinlendirdikten sonra afiyetle tüketin. Ellerinize sağlık!