Fıstık Ezmeli Granola Kasesi Tarifi
Malzemeler:
Granola İçin:
– 1 su bardağı yulaf ezmesi
– 1 adet olgun muz
– 1 yemek kaşığı bal
– 2 yemek kaşığı fıstık ezmesi
– 1/2 su bardağı kuruyemiş
– 1 tatlı kaşığı tarçın
Dolgu İçin:
– 1 tepeleme yemek kaşığı fıstık ezmesi
– 60 gram bitter çikolata
– 1/2 çay kaşığı Hindistan cevizi yağı
Yapılışı:
1. Granola kaseleri için muzu bir çatalla ezin. Tarçın, bal ve fıstık ezmesini ekleyip güzelce karıştırın.
2. Yulaf ezmesini ve irili ufaklı doğranmış kuruyemişleri ekleyip karıştırın. Karışımı muffin kalıplarına paylaştırın ve elinizle üzerlerine bastırarak mini kase formu verin.
3. 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Granolalar fırından ilk çıktığında yumuşak olacak, soğudukça çıtırlaşacaktır.
4. Granola kaselerine birer çay kaşığı fıstık ezmesi ve birer dilim muz yerleştirin, buzlukta 5 dakika bekletin.
5. Bu sırada bitter çikolatayı Hindistan cevizi yağıyla birlikte mikrodalga ya da benmari usulü eritin.
6. Eriyen çikolatayı birer çay kaşığı olarak kaselere bölüştürün ve kaseleri tekrar buzluğa koyun.
7. İsterseniz soğuk haliyle tüketebilirsiniz. Ayrıca mikrodalgada 10 saniye ısıtarak akışkan hale getirip de tüketebilirsiniz.
8. Afiyet olsun!