Fit Çubuk Kraker Tarifi
Malzemeler:
– 1/2 su bardağı zeytinyağı
– 1 adet yumurta sarısı
– 1/2 su bardağı su
– 1 yemek kaşığı sirke
– 1 paket kabartma tozu
– 3 su bardağı tam buğday unu
– 1 çay kaşığı tuz
– 1 tatlı kaşığı susam
– 1 tatlı kaşığı yulaf
– 1 tatlı kaşığı ay çekirdeği içi
– 1 tatlı kaşığı çörek otu
Yapılışı:
1. Tüm malzemeleri hamur için bir kapta karıştırın ve yumuşak bir hamur elde edin.
2. Hamuru yağlı kağıt üzerine alın ve merdane yardımıyla açın.
3. İnce, uzun şeritler halinde hamura şekil verin.
4. Üzerine yumurta sarısını sürün ve isteğe bağlı olarak susam, yulaf, ay çekirdeği içi ve çörek otu ile süsleyin.
5. Fırında önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında pişirin.
6. Krakerler altın rengini alana kadar pişirin ve servis yapın.
Afiyet olsun!