Fit Fıstıklı Sarma Tarifi
Malzemeler:
– 1 çay bardağı antep fıstığı tozu
– 1 çay bardağı badem unu
– 1,5-2 yemek kaşığı bal (damak tadınıza göre arttırabilirsiniz)
– 1-2 yemek kaşığı süt (veya su)
– 1 paket bitter çikolata (dışını kaplamak için)
Yapılış:
1. Bir karıştırma kabında, antep fıstığı tozu ve badem ununu karıştırın.
2. Karışıma bal ekleyin ve iyice karıştırın. Damak tadınıza göre bal miktarını ayarlayabilirsiniz.
3. Karışıma sütü ekleyin ve yavaşça karıştırarak kıvam almasını sağlayın.
4. Elinizle yuvarlak toplar yapın.
5. Bitter çikolatayı benmari usulü eritin.
6. Topları erimiş çikolataya bulayın ve bir tepsiye yerleştirin.
7. Sarma toplarını buzdolabında veya dondurucuda yaklaşık 1 saat kadar bekletin.
8. Servis yapmadan önce sarmaları buzdolabından çıkarın ve istediğiniz gibi sunun.
Afiyet olsun!